Анонимные читатели уже несколько раз просили на Ask.fm рассказать о том, как я питаюсь. Не понимаю зачем им это нужно, и не считаю, что питаюсь как-то отлично от других людей. Напишу кратко.
Мясо
Я перестал есть мясо в конце декабря, но я не люблю подводить себя под какую-то специальную категорию. Следовательно, я не считаю себя вегетарианцем, не называю себя таковым. Я просто не ем мясо. Мне совершенно параллельно, ест ли человек рядом со мной мясо, или нет. Я не хожу с большим плакатом, что все, кто его едят – сумасшедшие, и не пытаюсь наставлять окружающих на «пусть истинный». Было бы круто его сначала узнать самому, а потом не забыть, что у каждого он свой.
Я ем креветки, тунец, яйца, и прочее. Я не могу есть другую рыбу, т.к. на все остальное у меня аллергия. Почему я не ем мясо? Не знаю. Приехал в Азию, и как-то решил, что сейчас его есть не хочу. Потом вернулся – желание есть мясо не появилось. Ощущаю ли себя как-то волшебно? Нет, просто нет той относительной тяжести, которая обычно была после приема этого вида пищи.
Я не думаю о том, полезно ли это. В мире хватает разных мнений. Мне просто нравится, то состояние, в котором я сейчас пребываю. Какую-то десятую или сотую часть причин возникновения этого состояния я готов связывать это с отказом от употребления мяса. У меня все отлично с балансом белков, и прочих необходимых составляющих. Проверял.
Я не понимаю тех, кто говорит, что не сможет отказаться от какого-то продукта. Я ни от чего не отказывался. Я просто понял, что не хочу его есть. Если ты отказываешься вопреки своему желанию, то никакой пользы от такого отказа не будет.
Полезная еда
Я не читаю миллион статей на тему полезной еды. Мне хватает моего весьма скудного понимания того, какие продукты являются полезными, а какие нет. Я стараюсь не кушать ту пищу, которая не является полезной.
Мне нравится вкус той же картошки фри из McDonald's, но я не буду ее есть, и от одной только мысли о том, что я ее съем мне стало не по себе. Я не люблю есть чипсы, и прочее. Мне было легко отказаться от т.н. джанк-фуда.
Я могу себе позволить покупать те продукты, которые считаются полезными, на которых нет очевидного свидетельства об удешевлении производства, большого количества химических добавок. Я не разбираюсь в том, какие добавки полезные, какие надо избегать. Я не хочу в этом разбираться, и у меня нет на это времени. Очень часто я выбираю латвийские продукты, т.к. наивно верю, что они полезнее. Иногда я выбираю по методу «дороже – значит лучше», но везде важно знать меру.
Есть марки товаров, которым я доверяю. Интуитивно, или просто прочитав о производстве, состав, и т.д. Я не буду их здесь писать, так как большинство все равно продаются только в Латвии, а читателей из этой страны здесь меньшинство.
У меня есть одна слабость – сладкое. Мне постоянно хочется его есть, но оно негативно влияет на мой внешний вид, поэтому я веду с собой борьбу. С 18 марта по 18 апреля я не съел ничего из сладкого (под этим я подразумеваю конфеты, шоколад, десерты в ресторане, кондитерские изделия). Был очень горд собой, через пару дней снова попробую его не есть.
Рацион
Завтрак: Фрукт (банан, манго), мюсли с йогуртом (обычным, без вкуса), много воды.
Обед: Салат, или бизнес-ланч, или салат + горячее, если я где-то в городе. Если я остался дома, то приготовлю из того, что будет в холодильнике.
Ужин: Творог, кефир, если дома. Все, что угодно, если не дома.
Как я уже говорил, я не вижу в своем рационе чего-то особенного. Он очень простой. Я не хочу что-то рекомендовать, советовать, комментировать. Я не считаю, что в праве это делать. Каждый сам должен выбирать то, что он ест, во сколько, как, и так далее.